08/05 観光客向け そば＠恩名村のどっか

時々ハズします･･･
というのは「沖縄そば」の話です

とあるリゾートエリアのそば屋にて

ミミガーそばなるものを注文･･･

一見沖縄らしいメニューではありますが
実際沖縄人でもそばにミミガーを入れる事はしません

つまり「観光客向けメニュー」って奴です
＊北海道でいえば「毛ガニラーメン」といったところでしょうか？

とにかくコノ手のメニューはそもそも地元のモノを使ってはいるものの
そもそも料理として成立して居ないものが多く

この「ミミガーそば」も
　⇒歯ごたえあるツマミ系のミミガー
　⇒タンパクな味わいの沖縄そば
無理なタッグを組まされており･･･当然 ウマくは無いです

このブログにアップする際はまともな店ばかりUPしてますが
UP出来ない ハズした店も数知れない･･･
という事を書きたかった次第であります