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東京→北海道→沖縄・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・流れ流される人生を綴るブログ
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先日訪れたココにもココにも 岩礁にはウニがうじゃうじゃ居ました

特にこっちの方には 海に入る為にはウニを踏まざるを得ない!という位に密生してしたね

沖縄のウニは「シラヒゲ(白髭)ウニ」という種類らしいんです

漁業権の問題があるんで 持って帰る訳にはいかないんですが一応引っ張ったりしてみました
・・・が 彼らも頑張って張り付いているのでドライバーでもない限り無理そうです

結局その場はそれで終わったんですが
気になってネット上を調べるとこんな記事が
結構ウマイらしい事が書いてある・・・
(但し 北海道産よりウマイというのは 無理があるかなぁ・・・と
礼文島で食った「とれたてウニ丼」は自分の中では神格化されているんでねぇ)
とにかく 記事内でも書いてあるように
「南の海のウニなんて絶対まずいはず」
という先入観だけは捨てた方がよさげではある・・・



って事で今日早速ココに行ってきました!

・・・レポは後日

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無題
リンクの記事読んだら、ウニがあまり好きではない俺には、逆に沖縄のウニなら旨いと思えるかもしれないって感じっぽいな。
こないだ見たウニのトゲは白くなかったような気もするが。。。でも、チャレンジする価値はあるかな。
やま@沖縄 URL 2007/06/19(Tue)03:57:49 編集
まぁ
次回レポを期待してくれ
sono URL 2007/06/19(Tue)06:09:41 編集
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