03/29 ステーツサイズ@東町

先日仕事終わり（と言っても深夜）に珍しく
職場のメンバーと食事したのでUPします



微妙に歩いて旭橋近くにある
ステーツサイズという 昔ながらの（でも新規店舗）ステーキ屋に！

前回ステーキなんてもん食ったのは半年程前のこの時以来なもんで
多少テンション上がってました


オーダーしたのは沖縄らしい名称の
「上等ステーキ」


そしてこれも 沖縄定番のステーキソース「A1」
をぶっかけて 頂きましたｗ


当たり前ですが･･･「肉の味がします」
分り易く言えば…「脂の味がしない」
こう書くとマズイ肉みたいですが
ちゃんと柔らくくて それなりにウマイんです

マグロで言えば上等な「赤味」こそが「マグロの真の味」である
…という説がありますが

そいういう意味では
ここは　しっかり「牛肉の味」が味わえる店


そんな印象の味の店でした