05/09 シチューまち

先日 スーパーで衝動的に刺身が食べたくなり
折角だから沖縄っぽい魚にしようと思った矢先に

「シチューマチ」

名前からしてこちらの要望を十分満たしてくれそうな刺身を発見！



･･･ただ実際家に帰って食してみても
なんかクセがなくてインパクトに欠ける味わい
そもそも　なんか昔から食っている気もする味だし･･･

気になったのでググって見たところ

「あおだい（青鯛）」 ＝ 「シチューマチ」

「東京の市場で意外に普通に見られるのがアオダイである」

･･･なーんだ　ってオチでしたｗ


次回こそは　沖縄ローカルな魚の刺身を探し出してレポします！