03/24 ふーちきなー

最近の昼食は･･･

「最強食堂」か「わかな（弁当屋）」ばかりでして
ある意味「沖縄づくし」な日々な訳です

で　最近意外と良かった！と思ったのが

「ふーちきなー定食」480円

＊麩とからし菜のチャンプルーです。


ふ　というと汁物に浮かんでいるイメージが強いですが
こうやって炒めると 食感が変化し　鶏肉みたいな感じになりますね

これに　コーレーグス（唐辛子焼酎ソース）をぶっかけて
ガンガンに辛くして食べる･･･のが俺流です

上記の弱点としては･･･酒が飲みたくなりますｗ