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2024/11/22 (Fri)
12/11 きしもと食堂＠本部（もとぶ）
結構前のネタですｗ

滝に行く前に この店で食事したのを思い出したのでUPします



かなりの有名店らしく
観光シーズンオフ真っ盛りなのに観光客が結構入ってましたｗ


硬い麺 と やや クーター（こってり）なスープ
これが明治時代からのオリジナルな「沖縄そば」らしいですね

これが元祖っぽいということなので これから「沖縄そば」を食する時は
↑を基点に「濃い・薄い」「硬い・柔らかい」等を考える事にします
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2007/12/11 (Tue) 麺系 トラバ() コメント(0)
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